いちじくの初収穫を行いました

昨年の開園以来、待ち遠しかった”いちじくの初収穫”を行ないました。
今回収穫したのは、7月初旬に収穫する夏いちじくの”ザ・キング”です。
熟しても、緑色なのが特長です。 糖度が高く、しかも果肉がやわらかく、皮まで食べることができます。
本格的な収穫は、来年以降になります。